Tham khảo Kezuriki

Tham khảo Kezuriki

↑ Albala, Ken (1 tháng 11 năm 2019). “A Katsuobushi Story: Preserving Fish and Preserving Tradition”. Gastronomica (bằng tiếng Anh). 19 (4): 42–48. doi:10.1525/gfc.2019.19.4.42. ISSN 1529-3262. S2CID 210462092.
↑ Hachisu, Nancy Singleton (4 tháng 9 năm 2012). Japanese Farm Food (bằng tiếng Anh). Andrews McMeel Publishing. ISBN 978-1-4494-1829-8.

Bài viết liên quan đến Nhật Bản này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

x
t
s

Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Kezuriki https://online.ucpress.edu/gastronomica/article/19... https://doi.org/10.1525%2Fgfc.2019.19.4.42 https://www.worldcat.org/issn/1529-3262 https://api.semanticscholar.org/CorpusID:210462092 https://books.google.com/books?id=FUKBik7ONf8C&dq=...